Audresselles, village de pêcheurs près du cap Gris-Nez
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Audresselles est un petit village de pêcheurs, juste au sud du cap Gris-Nez, à 11 kilomètres au nord de Boulogne-sur-Mer. Depuis Wissant, comptez environ 8 kilomètres à vol d'oiseau.
Les flobarts et le crabe
Comme à Wissant, les pêcheurs d'Audresselles partaient de la plage en flobart, une barque en bois à fond plat qui s'échoue sur le sable. Plusieurs flobarts sont exposés le long de la route. Une famille de pêcheurs professionnels vit encore au village.
Le crabe est l'emblème d'Audresselles : il figure sur son blason, avec le flobart. La Fête du crabe a lieu chaque année le week-end de la Pentecôte.
Les maisons et l'église
Le centre du village est fait de longères blanches, des maisons basses avec une bande de couleur en bas des murs. Face à la mer, quelques villas datent de la Belle Époque.
L'église Saint-Jean-Baptiste est une église fortifiée du XIIe siècle. On y voit trois grands tableaux de 1858 et un retable du XVIIIe siècle.
Le 15 août, une procession part de l'église jusqu'à la plage, où le prêtre bénit la mer depuis un bateau.
Deux plages
Une pointe rocheuse, la Côte de Fer, sépare deux plages :
- la plage sud, la principale pour la baignade, qui file jusqu'à Ambleteuse ;
- la plage nord, plus sauvage, qui longe la falaise vers le cap Gris-Nez.
Sur la plage, on voit encore les câbles téléphoniques sous-marins posés en 1907 et 1911 entre la France et l'Angleterre.
Depuis Wissant
En voiture, on passe par le cap Gris-Nez. À pied, le GR120 relie les deux villages par la côte. Le soir, retour à Wissant pour dîner à la Brasserie La Pierre, à côté de nos appartements et gîtes.